Pizza La Bomba
11,60 €Thunfisch, Champignons, Vorderschinken, Spinat, Knoblauch.
Ristorante · Pizzeria · Dal 2003
Cucina Italiana.
Con passione.
Ein Steinofen, langsam gereifter Teig und Zutaten, die wir selbst aussuchen. Seit über zwanzig Jahren im Herzen von Würselen.
Benvenuti — Seit 2003
Ein Stück Italien.
Mitten in Würselen.
Bei La Bomba wird italienische Tradition gelebt — nicht nachgespielt. Der Teig reift langsam. Die Sauce wird täglich frisch angesetzt. Der Steinofen brennt, sobald wir öffnen.
Was seit über zwei Jahrzehnten bleibt: die familiäre Atmosphäre, die Nähe zu unseren Gästen und die Sorgfalt, mit der wir jede Pizza, jede Pasta und jedes Dessert auf den Teller bringen.
La Materia Prima
Alles beginnt mit den
richtigen Zutaten.
01
San Marzano
Kampanien
Sonnengereifte Tomaten aus dem Vesuvgebiet. Süße Frucht, feine Säure — die Basis jeder guten Pizza.
02
Fior di Latte
Puglia
Frisch gezogene Mozzarella, täglich geliefert. Milchig, elastisch, mit dem richtigen Biss.
03
Olio Extra Vergine
Apulien
Kaltgepresst, aus einem einzigen Hain. Ein pfeffriger Abgang, der jedes Gericht erhebt.
04
48 Stunden Teig
Aus unserer Küche
Langsam gereift, luftig leicht, bekömmlich. Ein Handwerk, das man schmeckt.
05
Forno a Legna
400 °C
Der Steinofen mit offenem Feuer. Krosser Rand, weicher Kern — in unter neunzig Sekunden.
Le Nostre Specialità
Empfehlungen
des Hauses.
Spaghetti Aglio e Olio
8,90 €Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino, Petersilie.
Insalata La Bomba
10,30 €Karotten, Oliven, Mais, Ei, Mozzarella, Paprika, Fenchel.
Tiramisù
5,60 €Nach Familienrezept — Mascarpone, Kaffee, Kakao.
Una Sera Italiana
Ein Abend in Italien —
von Aperitivo bis Espresso.
I
Aperitivo
Der Abend beginnt.
Ein Glas Rosso aus Apulien. Das erste Lachen am Tisch. Das leise Klingen der Gläser.
II
Dal Forno
Aus dem Steinofen.
Krosser Rand, weicher Kern. In neunzig Sekunden bei vierhundert Grad. Das Knistern des Feuers.
III
La Pasta
Al dente. So wie es sein muss.
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und einem Hauch Peperoncino. Nichts mehr, nichts weniger.
IV
Il Dolce
Ein kleines Stück Süden.
Tiramisù nach Familienrezept. Mascarpone, Kaffee, Kakao. Langsam gelöffelt.
V
Espresso
Der letzte Schluck.
Kurz, kräftig, ehrlich. So endet ein italienischer Abend — mit einem Lächeln.
Le Voci degli Ospiti
4,7 / 5
Basierend auf Google-Bewertungen
“Die beste Pizza in der Umgebung. Der Teig ist perfekt und alles schmeckt frisch.”
“Wir kommen seit Jahren regelmäßig — das Team ist herzlich, das Essen ehrlich italienisch.”
“Sehr freundlicher Service, gemütliches Ambiente. Die Scaloppina La Bomba ist ein Traum.”
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Besuchen Sie
uns.
- Adresse
- Kaiserstraße 123
- 52146 Würselen
- Telefon
- 02405 18883
- Öffnungszeiten
- Mo · Do · Fr · Sa · So 11:30 – 14:30 · 17:00 – 22:00Mittwoch ab 17:00Dienstag Ruhetag